食品檢測(cè)儀-食品快檢設(shè)備

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農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的工作原理是什么

發(fā)布時(shí)間:2023-03-30 16:20:54????文章來(lái)源:恒美食品安全

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀是一種快速檢測(cè)樣品中農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)設(shè)備,幫助人們快速判斷被測(cè)農(nóng)產(chǎn)品樣品是否安全可食用。通過(guò)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的使用對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全性有了一定的了解,檢測(cè)出的問(wèn)題食品及時(shí)封存,禁止其銷售,并追根溯源。

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀采用酶抑制率法原理開(kāi)展檢測(cè)工作,重點(diǎn)檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,由于在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。酶抑制率法操作步驟簡(jiǎn)單,檢測(cè)速度快,是農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)工作中較為常見(jiàn)的一種檢測(cè)方法。

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀因其便攜、高效等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于各地區(qū)或場(chǎng)所的農(nóng)殘檢測(cè)工作中,但是需要注意的是,使用的酶試劑易失活,導(dǎo)致反應(yīng)不穩(wěn)定,檢測(cè)結(jié)果存在誤差,所以在檢測(cè)工作中要嚴(yán)格按照操作步驟進(jìn)行操作,以免因操作不當(dāng)產(chǎn)生測(cè)量誤差過(guò)大的情況。



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